Menukaart

Wintersuggesties

Maaltijdsoep van Erwten
€ 13,50
- Frankfurterworst, croutons
Macaroni
€ 23,50
- kaas, ham
Bloedworst
€ 25,50
- appel, veenbessen, gestoofde natuuraardappelen
Winterse Stamppot
€ 26,50
- hespenspek, spiegelei, mosterd, wortelpuree
Witloof
€ 27,50
- kaas, ham, puree
Vlaams Konijn & Pruimen
€ 29,50
- pruimen, witloofsalade, kroketten
Linguine Tartufo met Woudpaddenstoelen
€ 29,50
- truffel, boschampignons, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, rucola, sjalot, look
Schotse Zalm
€ 32,00
- risotto, prei, mousseline
Varkenshaasje ‘Brie & Noot’
€ 32,50
- brie, witloof, appel, noten, honing, aardappelkroketten

WINTERDRINKS

Latte Pumpkin Spice
€ 4,80
Latte Cinnamon Roll
€ 5,20

Wildsuggesties

Canette van Eend à l’Orange
€ 31,00
- wintergroenten, rösti
Ravioli van Wild
€ 33,50
- reepjes hertenfilet, boschampignons, noten
Wildstoofpotje
€ 34,50
- witloofsalade, amandelkroketten, gemarineerd peertje
Filet van Hertenkalf
€ 39,50
- peer, peperroomsaus met veenbessen, amandelkroketten

Ontbijt

Van 7 uur tot 11 uur ’s morgens

Continentaal ontbijt
€ 26,00
- Beschikbaar binnen of op ons binnenterras | enkel mogelijk per tafel
- Dranken: koud: appelsiensap natuur & warm: koffie, chocolademelk of thee
- Brood: pistolets & koffiekoeken
- Beleg: kaas, ham, salami & confituur
- Eiergerecht: spiegelei, roerei, spek met eieren, gekookt ei of omelet
- fruit, yoghurt

Fresh juice

Sinaasappelsap
€ 6,00
- versgeperst sinaasappelsap

Bubbels

Prosecco Ai Galli Brut
Glas € 7,80 | Fles € 39,00
Prosecco Ai Galli Rosé
Glas € 7,80 | Fles € 39,00
Champagne Moët & Chandon Impérial
Glas € 15,00 | Fles € 95,00
Champagne Ruinart Blanc De Blancs
Fles € 125,00

Ontbijtbroodjes – zonder garnituur

Chocoladebroodje
€ 2,90
Croissant
€ 2,90
Pistolet
€ 3,60
- Met kaas
Pistolet
€ 3,60
- Met hesp
Pistolet
€ 3,60
- Met Salami
Pistolet
€ 3,60
- Met Confituur
Pistolet
€ 3,60
- Met Choco

Eiergerechten

Spiegelei
€ 9,50
- 2 stuks, met brood en boter
Roerei
€ 9,50
- Met brood en boter
Omelet
€ 9,50
- Met brood en boter
Spek en Eieren
€ 13,50
- Met brood en boter

To share

Nacho's
€ 17,50
- Tortillachips
- Jalapeño
- Cheddar
- Guacamole
- Zure room
Bitterballetjes
€ 16,50
- 13 stuks
- Moutarde de Dijon
- ketchup
Crispy Calamari
€ 18,50
- Tartaar
- Citroen
Assortiment 'Bites 'n more'
€ 18,50
- Borrelhapjes gefrituurd
Pinsa Bruschetta
€ 20,50
- Tomaat
- Basilicum
- Olijfolie
Antipasti
€ 22,50
- Italiaanse charcuterie
- Pecorino
Carrousel van Toast
€ 24,00
- Américain
- Krabsla
- Gerookte zalm
- Kruidenkaas

Dagmenu

3-gangen
€ 27,00
- Soep
- Hoofdschotel
- Dessert of Koffie
Hoofdschotel
€ 19,50
- Hoofdschotel van de Dag

Zondagmenu

4-gangen
€ 42,00
- Voorgerecht
- Soep
- Hoofdschotel
- Dessert of Koffie
Hoofdschotel
€ 25,00
- Hoofdschotel zondag

Drankenformule

Aangepaste dranken
€ 27,00
- Prosecco
- Huiswijnen, incl. alle Frisdranken/Bieren tijdens de maaltijd
- Koffie/Thee

Speciale menu’s

Culinair verassingsmenu
€ 55,00
- Voorgerecht
- Soep
- Tussengerecht
- Sorbet
- Hoofdschotel
- Dessert

Vaste menu’s

The Century menu
€ 48,00
- Carpaccio van Belgisch Witblauw | Fleur de Sel
- Dagsoep
- Rundstournedos Peperroom | Seizoenssalade | Frietjes Of Sliptong Meunière | Salade | Frietjes
- Black & White Chocolademousse
Kreeftenmenu
€ 62,00
- Halve Kreeft Belle-Vue, gekookt
- Sorbet
- Halve Kreeft gegrild | Pasta Aglio e Olio
- Crème Brûlée

Oesters

Oesters Natuur
€ 18,00
- 6 stuks
Oesters Natuur
€ 34,00
- 12 stuks
Oesters Gegratineerd
€ 21,00
- 6 stuks
Oesters Gegratineerd
€ 40,00
- 12 stuks
Oesters Natuur
€ 105,00
- 12 stuks
- Moët & Chandon 75 cl
Oesters Gegratineerd
€ 115,00
- 12 stuks
- Moët & Chandon 75 cl

Kreeft

Bisque d'Homard Classic
€ 21,00
- kreeftensoep
- toast
- rouille
- zure room

Halve kreeft

Halve Kreeft Belle-Vue
€ 34,00
- Gekookt, koud
- Cocktailsaus
- Salade
- huisbereide mayonaise
Halve Kreeft
€ 36,00
- Gegrild
- Kruidenboter
- Pasta aglio e olio
Halve Kreeft Thermidor
€ 36,00
- Gegrild
- Mosterdsaus
- Aardappel
Halve Kreeft à l'Armoricaine
€ 37,00
- gegratineerde kreeft
- pikante kreeftensaus
- wilde rijst
Halve Kreeft 'The Century'
€ 37,00
- Wittewijnsaus
- Pasta aglio e olio
- Fijne groenten

Hele kreeft

Bereidingswijze naar keuze
€ 55,00

Koud

Carpaccio van Rode Biet met Geitenkaas
€ 21,50
- Noten
- Olijfolie
- Fleur de sel
- rucola
- champignons
- zoetzure groenten
Carpaccio Runds
€ 22,50
- Parmezaan
- Rucola
- Kappertjes
- Extra virgin olive oil
Burrata
€ 22,50
- Pistachenoten
- Gepekelde groenten
- Kruidenolie
Zacht gerookte Schotse Zalm
€ 24,00
- ajuin
- peterselie
- citroen
Vitello Tonnato
€ 24,50
- Kalfscarpaccio
- Tonijnmayonaise
- Ansjovis
- kappertjes

Scampi

Scampi Bourgondisch
€ 25,50
- 7 stuks
- Lookboter
Scampi Lookroom
€ 26,50
- 7 stuks
Scampi Diabolo
€ 26,50
- 7 stuks
- Tomaat
- Pikant
Scampi Gember
€ 26,50
- 7 stuks
- Chili, look
- Lente-ui

Warm

Huisbereide Kaaskroket 'Place m'as-tu vu'
€ 13,50
- Huisbereid, 'Place m'as-tu vu'
- Citroen
- Tartaarsaus
- Gefruite peterselie
Huisbereide Kaaskroketten 'Place m'as-tu vu'
€ 19,50
- 2 stuks
- Huisbereid, 'Place m'as-tu vu'
- Citroen
- Tartaarsaus
- Gefruite peterselie
Huisbereide Garnaalkroket 'Place m'as-tu vu
€ 15,50
- Huisbereid, 'Place m'as-tu vu'
- Citroen
- Cocktailsaus
- Gefruite peterselie
Huisbereide Garnaalkroketten 'Place m'as-tu vu
€ 23,00
- 2 stuks
- Huisbereid, 'Place m'as-tu vu'
- Citroen
- Cocktailsaus
- Gefruite peterselie
Duo Kaas- en Garnaalkroket 'Place m'as-tu vu'
€ 22,00
- Huisbereid, 'Place m'as-tu vu'
- Citroen
- Tartaarsaus
- Cocktailsaus
- Gefruite peterselie

Supplement salade: € 3,50

Visgerechten

Tournedos van Zalm
€ 26,50
- Sausje van chablis
- Fijne groenten
Vispannetje
€ 29,50
- Tongrolletje
- Scampi
- Kabeljauw
- Zalm
- Kreeftenroomsaus
Kabeljauwfilet
€ 29,50
- Dijonaise
- Venkel
- Prei
Tonijnsteak Sesam
€ 34,00
- Bearnaise
- Warme groenten
Sliptong Meunière
€ 33,00
- Gebakken in de pan
- Botersaus
- Salade
Sliptong Tartaar
€ 34,00
- Gebakken in de pan
- Tartaar
- Salade

Supplement

Frieten, Kroketten, Krielaardappelen: € 3,50
Pasta Aglio e Olio: € 3,50
Puree: € 3,50
Rijst: € 3,50
Aardappelgratin: € 4,50
C-Gras – flinterdunne frietjes: € 4,50
Zoete Aardappel Frieten: € 4,50

Vleesgerechten

Filet van Hoevekip
€ 23,00
- Salade
Spies van Hoevekip
€ 25,00
- Paprika
- Ajuin
Varkenshaasje
€ 27,50
- Warme groenten
Duroc Spareribs
€ 29,50
- Gelakt
- BBQ-saus
- Koolsalade
Mixed Grill
€ 29,50
- Souvlaki
- Merguez
- Kip
- Sparerib
- Runds
- Grillsaus
- Salade
Lamsfilet
€ 33,00
- Warme groenten
Huisbereide Steak Tartaar
€ 28,50
Lady Steak
€ 21,50
- (± 170gr.)
- salade
Rundssteak
€ 26,50
- (± 230gr.)
- Belgisch Witblauw
- Salade
Entrecôte
€ 34,50
- (± 300gr.)
- Warme groenten
Filet Pur
€ 36,00
- (± 230gr.)
- Warme groenten

Sauzen – € 4

Natuur, Champignon Natuur, Champignonroom, Peperroom, Bearnaise, Stroganoff, Provençaal, Kruidenboter

Supplement

Frieten, Kroketten, Krielaardappelen: € 3,50
Pasta Aglio e Olio: € 3,50
Puree: € 3,50
Rijst: € 3,50
Aardappelgratin: € 4,50
C-Gras – flinterdunne frietjes: € 4,50
Zoete Aardappel Frieten: € 4,50

Soep

Dagsoep
€ 6,80
Tomatensoep
€ 6,80
Tomatensoep
€ 8,80
- Met Kippenballetjes
Bisque d'Homard Classic
€ 21,00
- kreeftensoep
- toast - rouille
- zure room

Baguettes

Kaas
€ 11,50
- Met garnituur
Hesp
€ 11,50
- Met garnituur
Smos
€ 13,50
- Kaas, ham, groenten, ei, mayonaise
Gezond
€ 13,50
- Hummus, groenten
Préparé
€ 13,50
- Met garnituur
Krabsalade
€ 14,50
- Met garnituur
Gerookte Zalm & Kruidenkaas
€ 16,50
- Met garnituur

Toasts

Cannibale 'Classic'
€ 19,50
Krabsalade
€ 20,50
Champignons 'Natuur'
€ 23,50
- Champignons
- Look
- Sjalot
Champignons 'à la Crème'
€ 25,50
- Champignons
- Look
- Sjalot
- Room
Gerookte Zalm
€ 24,50
- kruidenkaas
- ajuin
- Sjalot
- Room

Croques

Monsieur
€ 18,50
Madame
€ 20,50
Vidée
€ 21,50
Bolognaise
€ 21,50
Hawaï
€ 22,50

Salades

Vegan Salade
€ 23,50
- Salade
- Cashewnoten
- Pikante hummus
- Zoetzure groenten
Geitenkaas
€ 27,50
- Limburgse geitenkaas
- Spek
- Luikse siroop
- Appel
- Noten
- Fruitbrood
Caesar
€ 27,50
- Gegrilde kip
- Spek
- Romeinse salade
- Ansjovis
- Noten
- Croutons
- Parmezaan
Griekse Salade
€ 27,50
- 3 scampi's
- Crispy calamares
- Feta
- Olijven
Scampi - 7 stuks
€ 29,50
- Tartaarsaus
- Tomaat
- Ui
- Komkommer
Thai Scampi Salad
€ 29,50
- Scampi
- Noten
- Limoen
- Teriyaki
Thai Beef Salad
€ 30,50
- Tagliata van runds
- Noten
- Limoen
- Teriyaki
Gerookte Zalm
€ 30,50
- Gerookte zalm
- Tomaat
- Ui
- Komkommer
Niçoise
€ 34,00
- Kort gegrilde tonijn
- Ansjovis
- Boontjes
- Kappertjes

Klassiekers

Koninginnenhapje
€ 21,50
Bladerdeegkoekje, salade
Gehaktballen in Tomatensaus
€ 25,50
- Ambachtelijk, handgerold
- Tomatensaus
Luikse Gehaktballen
€ 25,50
- Handgerold
- Siroop
- Ui
Vlaamse Karbonade
€ 25,50
- 'Classic'
- Jonagoldmoes
Gegratineerd Witloof
€ 27,50
- witloof
- ham
- kaas
Huisbereide Steak Tartaar
€ 28,50
- Handgesneden
- Belgisch Witblauw
- Kropsla
Tomaat Garnaal
€ 34,00
- Kropsla
- Tomaat
- Grijze garnalen

Supplement

Frieten, Kroketten: € 3,50
Pasta Aglio e Olio: € 3,50
Krielaardappelen: € 3,50
Puree: € 3,50
Rijst: € 3,50
Aardappelgratin: € 4,50
C-Gras – flinterdunne frietjes: € 4,50
Zoete Aardappel Frieten: € 4,50

Vegan

Carpaccio van Rode Biet
€ 19,50
- Noten
- Olijfolie
- Fleur de sel
- Rucola
- Champignons
- Zoetzure groenten
Vegan Salade
€ 23,50
- Salade
- Cashewnoten
- Pikante hummus
- Zoetzure groenten
Vegan Burger
€ 29,50
- Broodje
- Vegan burger
- Hummus
- Gegrilde groenten
- Zoete aardappelfriet

Vegetarisch

Baguette Gezond
€ 13,50
- Hummus
- Groenten
Carpaccio van Rode Biet
€ 21,50
- Met Geitenkaas
- Noten
- Olijfolie
- Fleur de sel
- Rucola
- Champignons
- Zoetzure groenten
Burrata
€ 22,50
- Tomatenvariëteiten
- Olijfolie
- Peper
- Zout
Wok Veggy
€ 25,50
- Noedels
- Wokgroenten
- Sojascheuten
- Chilisaus
- Kroepoek
Garganelli All’Arrabbiata
€ 21,00
- Lichtpikante tomatensaus
Spaghetti Burrata
€ 27,50
- Verse spaghetti
- Burrata
- Tomaat
- Look
- Sjalot
- Pesto
Ravioli
€ 28,50
- Buffelricotta
- Burrata
- Tomaat
Linguine Tartufo
€ 29,50
- Met woudpaddenstoelen: Truffel, Boschampignons
- Pijnboompitten
- Parmezaan
- Rucola
- Sjalot
- Look

Kip aan ’t spit

Half Haantje
€ 24,50
- Salade
- Appelmoes
Half Haantje
€ 24,50
- Salade
- Perzik uit blik

Wok

Veggy
€ 25,50
- Noedels
- Wokgroenten
- Sojascheuten
- Chilisaus
- Kroepoek
Kip
€ 27,50
- Noedels
- Wokgroenten
- Sojascheuten
- Chilisaus
- Kroepoek
Scampi - 7 stuks
€ 29,50
- Noedels
- Wokgroenten
- Sojascheuten
- Chilisaus
- Kroepoek
Runds
€ 29,50
- Noedels
- Wokgroenten
- Sojascheuten
- Chilisaus
- Kroepoek

Pasta

Spaghetti Bolognaise
€ 19,50
Garganelli Bolognaise
€ 19,50
Garganelli All’Arrabbiata
€ 21,00
- lichtpikante tomatensaus
Macaroni
€ 23,50
- Kaas
- Ham
Lasagne Bolognaise
€ 25,50
Spaghetti Carbonara
€ 24,50
- Spek
- Room
- Oregano
- Eidooier
Spaghetti Burrata
€ 27,50
- Burrata
- Tomaat
- Look
- Sjalot,
- Olijfolie
Spaghetti Vongole
€ 29,50
Ravioli
€ 28,50
- Buffelricotta
- Burrata
- Tomaat
Tortellini Schotse Zalm
€ 28,50
- Wittewijnsaus
- Spinazie
- Gerookte zalm
Linguine Tartufo
€ 29,50
- Woudpaddenstoelen: Truffel, boschampignons
- Pijnboompitten
- Parmezaan
- Rucola
- Sjalot
- Look
Linguine Scampi - 7 stuks
€ 29,50
- Romige kreeftensaus
- Fijne groenten
Linguine Zeevruchten
€ 32,00
- Bisque
- Mosselen
- Vongole
- Scampi
- Gamba

Supplement

Glutenvrije Pasta: + € 2,00

Burgers van ’t Huis

Crispy Chicken Burger
€ 26,50
- Broodje
- Crispy chicken
- Cheddar
- Koolsalade
- Kropsla
- Chilimayonaise
- Frietje
The Fish Burger
€ 28,50
- Broodje
- Crispy fish
- Ui
- Tomaat
- Kropsla
- Tartaarsaus
- Frietje
Vegan Burger
€ 29,50
- Broodje
- Vegan burger
- Hummus
- Gegrilde groenten
- Zoete aardappelfriet
The Century Burger
€ 29,50
- Broodje
- Black angus
- Bacon
- Cheddar
- Ui
- Kropsla
- BBQ-saus
- Frietje

C-gras

Lady Steak
€ 28,50
- ± 170gr.
- Met flinterdunne frietjes
- Inclusief saus naar keuze
Ambachtelijke Gehaktbal
€ 28,50
- Met flinterdunne frietjes
- Tomatensaus
Hoevekip
€ 29,50
- Met flinterdunne frietjes
- inclusief saus naar keuze
Rundssteak
€ 32,50
- ± 230gr.
- Met flinterdunne frietjes
- inclusief saus naar keuze

Sauzen – € 4

Natuur, Champignon Natuur, Champignonroom, Peperroom, Bearnaise, Stroganoff, Provençaal, Kruidenboter

Kindergerechten

Bordje Friet
€ 7,50
- Mayonaise
- Ketchup
Bordje C-Gras
€ 8,50
- Mayonaise
- Ketchup
Croque uit het vuistje
€ 13,50
Kinderspaghetti Bolognaise
€ 15,50
Frikandel
€ 11,50
- Frietjes
Kindervidée
€ 17,50
- Frietjes
Balletje in Tomatensaus
€ 18,50
- Frietjes
Kipfilet
€ 18,50
- Frietjes
- Appelmoes
Vlaamse Karbonade
€ 19,50
- Frietjes
- Appelmoes

Desserts

Huisbereide Tiramisu
€ 13,50
- Hasseltse speculaas
Appelstrudel
€ 13,50
- Vanille-ijs
- Butterscotch van karamel
Trio van Sorbets
€ 14,50
- Vers fruit
Crème Brûlée
€ 14,50
- Gekarameliseerde Tiense suiker
Moelleux
€ 15,50
- Vanille-ijs
Chocolademousse
€ 15,50
- ‘Black & White’
- Chocolademousse
- Vanille-ijs
Sabayon van Amaretto Disaronno
€ 17,50
- Op basis van Amaretto Disaronno
- Vanille-ijs
- Rode vruchten
Palet van Zoetigheden
€ 17,50
- 3 verrassingen van de chef

Milkshakes

Vanille
€ 9,50
Chocolade
€ 10,50
Mokka
€ 10,50
Aardbei
€ 12,50
Banaan
€ 12,50

Pannenkoeken

Kinderpannenkoek
€ 7,50
Suiker
€ 9,50
Siroop
€ 10,50
IJs
€ 11,50
IJs en Warme Chocoladesaus
€ 13,50
IJs en Vers Fruit
€ 15,50
Crêpe Suzette
€ 17,50
- Pannenkoek geflambeerd met Grand Marnier
- Appelsiensaus
- Vanillebourbon

Ijs

Kinderijsje
€ 6,50
Kinder Dame Blanche
€ 8,50
Coupe Vanille
€ 8,50
Coupe Chocolade
€ 9,50
Coupe Mokka
€ 9,50
Coupe Advocaat
€ 10,50
Coupe Brésilienne
€ 10,50
Dame Blanche
€ 10,50
- Vanille-ijs
- Warme chocolade
Dame Noire
€ 11,50
- Chocolade-ijs
- Warme chocolade
Coupe Vers Fruit
€ 14,50
Coupe Aardbeien
€ 14,50
- Seizoen
Banana Split
€ 15,50
- Advocaat
- Chocoladesaus

Brusselse Wafels

Suiker
€ 9,50
IJs
€ 10,50
IJs en Warme Chocoladesaus
€ 11,50
IJs en Vers Fruit
€ 15,50
Banaan
€ 15,50
Aardbeien
€ 15,50
- Seizoen

Een vleugje Hasseltse grandeur in een iconisch gebouw.

Contacteer ons